こんにちは！
京都市伏見区・大亀谷しみず接骨院 院長、カイロプラクターの**清水友浩（しみずともひろ）**です。

日々、カイロプラクティックの本格施術を通じて、皆さんの「人生の可能性」と「健康」を背骨からサポートしています。

さて、今回は前回のブログに続き、5月に訪れた韓国・釜山（プサン）旅行記の第2弾をお届けします！

テーマはズバリ…

🌟**「韓国料理は酵素だらけで、食べ過ぎても痩せる!?」**🌟

さらに、韓国人の健康・美容意識の高さや文化の違い、そして“旅に出ることの大切さ”についても深堀りしていきます。

旅行好きな方も、健康意識の高い方も、人生をもっと楽しみたい方も…
どうぞ最後までお付き合いください✨

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🇰🇷【釜山の空気感】まるで白浜！？懐かしくて心地よい“癒しの街”

釜山（プサン）に着いてまず感じたのが、空気の透明感と懐かしさでした。

訪れたのは「松島ビーチ（ソンドビーチ）」。
風が心地よくて、空が広くて、どこか和歌山県・白浜に似た空気感。

実際に、私が敬愛する朝倉千恵子先生が「白浜」と「釜山」が好きと仰っていた理由が、肌でわかりました。

🌬️包まれるような風
🌊キラキラとした水面
👣アーシング効果も抜群のビーチ

ビーチに立って深呼吸するだけで、エネルギーが内側から湧いてくる感覚…
これだけでも「行ってよかった」と思えるほどの感動でした。

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🍽️【韓国料理は酵素の宝庫！】副菜文化の秘密とは？

さて、本題の韓国料理について。

韓国といえば、サムギョプサルやキムチを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実はそれだけではないんです！

釜山での食事は、**野菜たっぷり＋発酵食品＋副菜の嵐！**というまさに“酵素だらけ”の健康的な食文化。

✨驚きの「副菜文化」

どんなメイン料理を頼んでも…
最初に5品以上の副菜が自動的に出てくる！

キムチ、大根、白菜、ナス、りんご入りポテサラ…など、
ほぼ全てが消化酵素・代謝酵素を活性化する食材なんです！

💡酵素の働きとは？

• 消化酵素：食べたものを効率よく分解・吸収

• 代謝酵素：脂肪燃焼・デトックス・エネルギー産生に関与

つまり…

✨食べれば食べるほど痩せやすい体に近づく！✨

そして副菜を全部食べきると、さらに新しい副菜が運ばれてくる（笑）
これも韓国文化の面白さですね！

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🍖【釜山グルメの宝庫】これが本場の味！

旅行中に訪れた韓国料理はどれも絶品！

🐔 ペクスク（鶏の水炊き）

鶏をまるごと煮込んだ薬膳スープ。体が芯から温まりました。

🦆 オリプルコギ（鴨のプルコギ）

甘辛いタレと鴨肉の旨味がたまりません！

🐟 ヨンファリ海鮮料理

鮮度抜群の刺身、アワビのお粥、タコ、貝、エビなど…

これぞ、釜山の海の恵み！

中でも「アワビの肝入りお粥」は、疲れた体が震えるほどの美味しさ。
エネルギーが全身に満ちていくような感覚でした✨

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🧄【食べ過ぎても体が軽い理由】韓国人の食の知恵に学ぶ！

旅中、毎食たっぷり食べましたが、なぜか体が軽い！
なぜ？

• 生ニンニク（サンチュと一緒に巻くスタイル）

• ゴマの葉、味噌、唐辛子などの抗酸化食品

• 発酵食品（キムチ・ナムルなど）

• 新鮮な海鮮（生命力）

これらがすべて、「腸」「血液」「代謝」に良い影響を与えるからなんですね！

🌿食べたものがエネルギーに変わる
🌿老廃物をため込まず、循環する

まさにカイロプラクティックの「自然治癒力の最大化」とリンクしています！

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🧠【食文化の差は、健康格差にもつながる】

韓国人も今や食の欧米化・糖質過多の影響で、肥満傾向が進んでいるとのこと。

昔ながらの**「発酵×酵素×野菜」**の食文化が見直されるべきですね。

日本も同じ。
今こそ、私たちは“原点回帰”すべきです。

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🛫【旅することは、学ぶこと】健康も運気も動かすには「動く」しかない！

今回の釜山旅行を通じて、私は再確認しました。

💡運を開きたければ、体を動かすこと。
💡遠くへ行けば行くほど、視野が広がること。

特に、体力のあるうちに「海外」に行くことは、本当に大切です。

近いからといって後回しにせず、**“今、行く”**という選択が未来を変えます。

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💬まとめ｜「いつか行こう」ではなく「今、動く」

「いつか行きたい」
「そのうちやりたい」

…その“いつか”は、来ないかもしれません。

私たちは「今この瞬間」を生きている。
ならば、思い立ったが吉日。**「即行動」**こそ、最強の人生哲学です。

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📍京都伏見・大亀谷しみず接骨院では…

当院では、本格的なカイロプラクティックを通じて、

• 姿勢改善

• 自律神経のバランス調整

• 背骨からの体質改善

• 交通事故治療

• スポーツパフォーマンスアップ

などを行っています。

「体の内側から変わりたい」
「運気を上げたい」
「人生をもっと好転させたい」

そんな方は、ぜひ一度ご相談ください✨